Plzeňský Prazdroj

Pivo neuspěcháš

280 dní cesty piva v přímém přenosu

Pivo je náš národní nápoj. Ale je to mnohem víc než jen jeden osvěžující okamžik. Je to příběh, který trvá 280 dní.
Sleduj jeho cestu od pole s ječmenem, chmelem, přes sladovnu a varnu až po plnou sklenici.
Každý měsíc můžeš vyhrát karton piv a na konci celé cesty také hlavní výhru 280 piv. 

Den 252 / 280

280 dní piva. Měsíc po měsíci.

Cesta piva začíná na českých a moravských polích, kde farmáři pěstují ječmen a chmel. Na sladovně se z ječmene stává slad a v pivovaru se spolu s vodou, českým chmelem a kvasinkami postupně mění v pivo. Sládci dohlížejí na vaření, kvašení i zrání. Každá fáze má svůj rytmus. Nic nelze uspěchat. Nakonec pivo putuje ze stáčírny do sudů, lahví i tanků a odtud za lidmi do hospod a restaurací.

Aktuální měsíc

Den 247 / 280

Kamera nově sleduje CK tanky, kde probíhá hlavní kvašení plzeňského ležáku.

Kamera nově sleduje CK tanky, kde probíhá hlavní kvašení plzeňského ležáku.

Zapoj se do kvízu

Stačí 5 kvízů a hraješ o 280 piv 
i zážitky v pivovaru

Vyplň krátký kvíz a vyhraj karton piva. Každý měsíc odměníme 5 výherců, z nichž každý obdrží 1 karton. Pokud správně odpovíš v 5 kvízech od března do listopadu, čeká tě šance vyhrát 280 piv. Nebo také posezení s přáteli na Šalandě, škola čepování a prohlídka pivovaru.

Sleduj cestu piva během roku

Každý měsíc se zaměříme na jednu fázi vzniku piva. Od pěstování ječmene a chmele až po vaření a zrání.

Zapoj se do měsíčního kvízu

Od března do listopadu můžeš každý měsíc hrát o karton piva. Vždy vybereme 5 výherců, kteří obdrží svou výhru. Stačí správně odpovědět.

Dostaň se do hry o hlavní ceny

Pokud správně vyplníš alespoň 5 kvízů, máš šanci vyhrát jednu z hlavních cen: 280 piv, posezení s přáteli na Šalandě, školu čepování (pro tebe a 2 kamarády) nebo prohlídku pivovaru.

Vstup do kvízu

280 dní práce. Tisíce lidí.

Na výrobě českého piva se podílejí tisíce lidí z různých oborů. Od zemědělství přes sladovnictví až po pivovarnictví a gastronomii. Každý z nich má v procesu výroby piva svou roli. Prohlédni si, co všechno se stane, než se pivo uvaří.

Aktuální měsíc na cestě piva

Sleduj a zjisti, co se děje s pivem právě teď. Každý měsíc se zaměříme na jednu aktuální fázi. Od pěstování ječmene a chmele až po vaření i zrání v pivovaru.

Aktuální měsíc

Pivo a jeho přínos pro ekonomiku

Pivo není jen o chuti. Je nedílnou součástí české společnosti a ekonomiky. Dává práci desítkám tisíc lidí v zemědělství, pivovarech, logistice nebo hospodách po celé ČR.

Ekonomický přínos piva

Projekty, které podporují české pivo

Podporujeme český chmel, ječmen i krajinu, ze které pochází. Seznam se s projekty, které pomáhají udržet kvalitu českého piva i do budoucna.

Více o projektech

Jak vzniká pivo

Cesta piva od zrníčka až po sklenici

Pivo nevznikne přes noc. Podívej se na celý proces, který trvá 280 dní.

Ze světa piva

Lidé, příběhy, řemeslo a aktuální dění. Za pivem stojí víc než jen receptura.

Z pole

Na chmelnici proběhlo drátkování

V dubnu na chmelnicích proběhlo drátkování, jedna z prvních jarních operací. Každá rostlina chmele potřebuje dva vodicí drátky, po kterých se bude v dalších týdnech pnout vzhůru.

Z pole

Chmelnice za sebou má zavádění chmele

Chmel už míří vzhůru. Na českých chmelnicích totiž proběhlo v minulých dnech zavádění chmele na drátky – důležitá práce, při které se výhonky navádějí tak, aby mohly růst správným směrem až do výšky několika metrů. Pro další růst chmele je tato fáze naprosto klíčová.

ANKETA

Víte, jak se vaří pivo?

Říká se, že Češi vědí o pivu všechno. Ale je to pravda? Tak jsme se jich zeptali. Schválně, věděli byste, z čeho se vyrábí slad, kolik vody je potřeba na jeden půllitr piva a nebo jak dlouho trvá, než od zasetí ječmene vznikne hotové pivo? Podívejte se na naši anketu.

Z POLE

Ječmen zraje a míří do finále!

Ječmen na polích zlátne, nabírá poslední živiny a už brzy se ukáže, zda je stoprocentně připraven na vaření piva. Může mu na této cestě ještě něco pomoci? To prozradí v krátkém rozhovoru přímo z pole agronom Tomáš Sojka ze společnosti Rolana.

ROZHOVOR

Co dává ječmen pivu?

Pole s ječmenem už pomalu zlátnou a chystají se na sklizeň. Co to ale znamená pro naše pivo? Blíží se doba, kdy se z letošního ječmene stane slad. Právě ten dává ležáku jeho nezaměnitelnou chuť, barvu a tělo. A nejen to, jak vysvětluje Michal Šneberger, šéf sladovny plzeňského pivovaru.

ANKETA

Co vědí Češi všechno o pivu?

Kolik zrn je v jednom klasu ječmene? A co garantuje označení České pivo? Na to jsme zeptali Čechů v dalším díle ankety. Vedli byste si lépe, než naši respondenti? Podívejte se na video a zkuste si ověřit své znalosti.

Z POLE

Ječmen už je sklizený

Cesta za dobrým pivem začíná na poli. A letošní sklizeň ječmene byla pořádná výzva! Sucho a extrémní horka přes 35 °C nenechala ječmen jen tak vydechnout. I přes nepřízeň počasí máme ale žně za sebou. 

Co se s úrodou bude dít teď? A kdy ječmen zamíří do sladoven, kde se z něj vyrábí slad pro naše pivo? To prozradí agronom Tomáš Sojka.

Z POLE

Jak probíhala sklizeň chmele?

Na chmelnicích už je sklizeno! Než ale chmel zamíří do pivovaru a uvaříme z něj pivo, čeká ho ještě dlouhá cesta. Po očesání se musí chmel usušit a slisovat a následně míří k dalšímu zpracování. Tím ale jeho cesta k pivu rozhodně nekončí.

Zajímá vás, co vše se na ní děje? Prozradí vám to Jakub Zaoral, manažer udržitelnosti Plzeňského Prazdroje, a také chmelař Aleš Mašanský.

Z POLE

Co se děje na chmelnici po sklizni?

Víte, že sklizní práce na chmelnici nekončí?

Když se sklidí poslední hlávky chmele, začíná na chmelnici další kapitola. Pečuje se o půdu a probíhají přípravy na další sezónu – je to spousta práce, která není na první pohled vidět, jak vám ve videu řekne i chmelař Aleš Mašanský. 

České pivo

To je český ječmen a chmel na ploše 4x větší než Praha. Jsou to stovky míst po celém Česku, kde se vaří, a desítky tisíc, kde se čepuje. Dává práci víc lidem, než mají dohromady města Písek a Tábor. Ročně přispěje do rozpočtu státu tolik, že by se za to postavilo 6000 bytů. A po staletí přináší společné chvíle s přáteli.